Page 9 - SÜD-AFRIKA SPECIAL Weinland am Kap 2020/21
P. 9
SÜDAFRIKA WEINLAND
wie ein auf dem Rücken ruhender die vielen historischen Gebäude aus
Mann aussieht und zu Ehren des unterschiedlichsten Epochen, den-
Gründervaters von Stellenbosch noch wirkt Paarl eher wie eine nor-
benannt wurde. male, deutlich weniger touristische
Stadt. Kaum Souvenirshops, dafür
FRANZÖSISCHE ECKE mehr Geschäfte für das alltägliche D�� ����� F�S����T���
Leben. Wein spielt aber auch hier S�D�Fr�K�S ��T�r ����M D�CH
In engen Serpentinen geht es hoch eine große Rolle, wie etwa KWV
zum Helshoogte Pass, wo wir am Emporium beweist.
luxuriösen Delaire Graff Estate ei- Dort führt uns Guide Connie
nen Zwischenstopp einlegen und die in den legendären Cathedral Cel-
weiten Panorama-Ausblicke über das lar: In dem kathedralenähnlichen
Tal und die Weinfelder genießen. Keller lagern riesige Holzfässer, auf
Dann fahren wir weiter, Kurve für Leoparden im Weinberg: denen eingeschnitzte Verzierungen
Kurve, auf die andere Seite der Berge. Im Delaire Graff Estate detailreich vom Leben der franzö-
Dort, am Ende des langgestreckten zieren Dutzende Skulpturen sischen Hugenotten erzählen. Auch
die Anlage.
Tales, liegt Franschhoek, die „fran- bei Val du Charron im benachbarten
zösische Ecke“, die einst von franzö- Wellington erinnern die Weine an
sischen Siedlern gegründet wurde. nostalgische Doppeldeckerzüge die gehobene Speisen aus regionalen die Vorfahren. „Black Countess“
Heute ist es ein beschauliches probierdurstigen Besucher zu den Zutaten zaubert. beispielsweise ist eine Hommage
Das Weingut Diemersdal liegt im Herzen Städtchen, kleiner und idyllischer Weingütern bringen. Trotz der Eleganz ist die Atmo- an die erste dunkelhäutige Frau in
der Weinbauregion Durbanville, als Stellenbosch. Gerade mal eine Eines davon ist La Motte, wo sphäre sehr zurückgelehnt. Kinder der britischen Aristokratie, die sich
25 km vor den Toren Kapstadts. Es Hauptstraße zieht sich durch den schon Mitte des 18. Jahrhunderts toben über die Wiese, im Schatten hier in der Nähe für den Bau von
wurde 1698 gegründet und ist seit 1885 Ort, wo sich aber unzählige Galerien Wein angebaut wurde und das im der Eichenbäume treffen sich Einhei- Schulen einsetzte.
im Besitz der Familie Louw. In den und Boutiquen aneinanderreihen 19. Jahrhundert Cecil Rhodes, dem mische und Touristen. Sie schauen
historischen Gebäuden des Weinguts – und bemerkenswert viele hoch- Premierminister der Kapkolonie, sich die Kunstausstellung im kleinen BESUCH IN NEDERBURG
findet sich ein ausgezeichnetes klassige Restaurants. Außerdem gehörte. Das alte, charmante Her- Museum an, kaufen ein paar Mit-
Restaurant, in dem sehr viel Wert auf ist das von Bergen umschlossene renhaus im Cape Dutch Stil ist bringsel im Farm Shop oder wandern Etwas außerhalb von Paarl, vor der
Saisonalität und Regionalität gelegt wird. Gebiet berühmt für seine feinen Wei- noch immer erhalten. Im Mittel- durch die Weinberge – das Angebot dramatischen Kulisse der Draken-
ne, weswegen seit einigen Jahren punkt stehen jetzt allerdings der bei La Motte ist so groß, dass man stein Mountains, treffen wir uns
Info@diemersdal.co.za modernere Tasting Room und das problemlos einen ganzen Tag auf schließlich im Nederburg Wine Es-
+27 (0) 21 976 3361 benachbarte Restaurant Pier- dem Gelände verbringen kann. tate mit Lizelle Gerber. Mit seinem
Diemersdal Wine Estate neef, wo Koch Eric Bulpitt Von Franschhoek fahren wir wei- liebevoll restaurierten Haupthaus
@diemersdalwines mit einem Blick für Details ter nach Paarl. Ein Highlight sind im Old Cape Dutch Style und den
Diemersdalwines umliegenden Weinfeldern wirkt
Nederburg wie ein Anwesen aus dem
Bilderbuch. Lizelle Gerber begrüßt
uns mit ihrem strahlenden Lächeln
– die sympathische 46-Jährige ist
hier die Kellermeisterin und eine der
wenigen Winzerinnen am Westkap.
„Südafrika wird oft als jun-
ges Weinland angesehen“, erzählt
sie. Schließlich sei die internatio-
nale Nachfrage mit dem Ende der
Apartheid und der politischen und
wirtschaftlichen Öffnung enorm
gestiegen. „Doch wir dürfen nicht
vergessen: Wir produzieren schon
seit 350 Jahren Weine“, sagt Gerber
selbstbewusst, während wir uns auf
Gehobene Küche: der Veranda durch so unterschied- TH� C���H��S�
Eric Bulpitt im liche Weine wie Sauvignon Blanc, K�rSCH��rT�� 22
Restaurant Pierneef. Shiraz und die nationalen Besonder- 55116 M����
Kathedrale des T��.: 06131 9727 857
Weins: Keller bei heiten Pinotage und Chenin Blanc
KWV Emporium. probieren. ��F�@C���H��S�.��
���.���������.��
56 | SÜD-AFRIKA 2/20 2/20 SÜD-AFRIKA | 57
11.07.20 19:41
2007_Diemersdal_1/3h_RZ.indd 1
2007_Diemersdal_1/3h_RZ.indd 1 11.07.20 19:41
